レシピ

ご飯が進むおかずといえば、大半の方が餃子と言われるでしょう。 すでに国民食となっており、高齢者から幼いお子様までもが週に一度は耐えているほどです。 おにぎりの具材で人気がある明太子、これを使って餃子を美味しくアレンジすることも可能です。...

餃子の具がいつも同じになってしまう人が多いですが、アレンジがきくのでいろいろと試してみると面白いです。 ご紹介するレシピは野菜がいっぱいの野菜餃子ですが、豚ひき肉以外に玉ねぎとニンジンを入れて作ります。 どちらも餃子の具としてはメジャー...

ヘルシーな料理が男性と女性の両方で支持されており、特に豆腐を使ったレシピが大人気です。 ここで簡単に一風変わった豆腐で作る餃子のレシピをご紹介しましょう。 そのレシピは木綿豆腐を使った餃子で、一切ひき肉は使用しません。 1人前50kc...

納豆は健康食材としても、大変な人気があります。 家庭料理のなかでもっとも食べられているのが餃子ですが、ここでは餃子と納豆の一風変わったレシピをご紹介していきましょう。 お子さんにおすすめで、今まで納豆を食べるのを苦手にしていた方なら、き...

餃子は皮に餡を包む形で作りますが、その命はどういったものを作るかになります。 食材の総てを刻んで混ぜ合わせ練り込んで作りますが、その味付けを行うことがポイントです。 ただ明らかに味付けをしてしまうと、逆にその味が勝ってしまう恐れもあり...

餃子は大人から子供まで、幅広い年代が好物にしている料理です。 中国生まれでありながら、すでに日本人のソウルフードになっておりアレンジもなされています。 子供から大人までが苦手にしている野菜というと、大半の方がピーマンをあげられるでしょう...

豚肉を使った餃子もおいしいけれど、今日はいつもと違う鶏肉を使った餃子にチャレンジしてみましょう。 さわやかな大葉と、さっぱりとした味わいの鶏ひき肉による、普段とは異なるテイストが味わえます。 キャベツや長ネギも加えて、野菜たっぷりな鶏肉...

牛肉で作る餃子はよく味がしみ込んでまさに絶品、以外と味わいには品の良さも感じられます。 ニラとネギはみじん切りに、キャベツは湯がいて冷めてからのみじん切りです。 水気を切るために10分ほど置いてからカットすると、ベタベタになることはあり...

餃子は通常豚ひき肉を使用して作りますが、合い挽き肉でも作ることができます。 合い挽き肉で餃子を作る場合、必要となる野菜はキャベツや玉ねぎ、白ネギとなり、香味野菜のにらは入れません。 絶品餃子のレシピは、野菜すべてをみじん切りにし、片栗...

普段食べている餃子をイメージすると、ひき肉に白菜やニラが入っているのが一般的です。 よりパンチがあり食べ応えのあるレシピとして、豚こまを使った餃子もとても美味しくおかずにのお酒の肴にもなります。 まず餃子のアン自体はひき肉を入れる工程を...