簡単に作れるのに、食べた時の満足感が大きいことで人気があるのが肉巻き餃子です。
普通の餃子の皮ではなくて、お肉を作んで具材を包むのが肉巻き餃子の特徴ですが、その中でも人気のあるレシピとして紹介できるのが、豚の薄切り肉を使用した肉巻き餃子です。
牛肉の薄切りでも作ろうと思えば作れますが、中の具材に豚のひき肉を使用している場合には、包む肉も豚の方が相性が良いです。
普通の餃子を作ったことがある人なら誰でも作れるレシピで、ひき肉とキャベツなどを混ぜ合わせ中に入れる具材を作ったら、肉の上に具材をのせ端の方から丸め込んでいけば、下準備は完成です。
肉で包んだ餃子を油を敷いたフライパンの上にのせ、表面だけでなく中の肉までしっかり火を通したら完成です。
