餃子を作るとなると、種を作り皮で包み焼くといった工程があるので面倒に感じる人も多いのではないでしょうか。 冷凍品も良いけれども手作り餃子はそれほど面倒なものではい、むしろ簡単に作れるレシピを知っていれば食べたいときにいつでも作れ他味わうこ...

餃子は代表的な中華料理のひとつなので、自宅で調理を楽しんでいる人が多いです。 ニラなどの臭いの強い野菜は苦手な人もあるので、ニラなしのレシピを知りたい人が少なくありません。 青ネギやキャベツ、白菜などの野菜を使用することで、ニラなし...

不動の人気を誇るのが餃子であり、定番のレシピをマスターすればアレンジも可能です。 人気が高い餃子レシピはキャベツとニラをまずは粗いみじん切りにします。 豚ひき肉をおろした生姜とにんにくに酒と醤油、塩胡椒などの調味料を入れますが、粘りが出...

私たちの食卓の身近な餃子。 皆さんはどのように召し上がっていますか。 オーソドックスにひき肉を入れて、酢と醤油などでしょうか。 今日は趣向を変えて変わり種のレシピをご紹介します。 餃子とキムチを合わせたレシピです。 餃子は自分で作...

美味しいけど胸やけもしてしまうもの、それが餃子です。 美味しいからつい2人前ぐらい一気に召し上がる方もいあますが、翌日に胃痛で苦しい思いをなさる方も少なくありません。 もっとあっさりとしている餃子レシピをお探しであれば、ここでその秘伝の...

餃子というと、大人数でわいわい言いながら食べるものを想像します。 実際にテレビのコマーシャルでもアイドルが友人たちと食卓を囲んで餃子を食べているものです。 しかし一人暮らしだと餃子を満喫できないのかと思われますが、決してそうではありませ...

旨味が詰まった餃子のポイントは、ジューシーな肉汁が内部に詰まっているのかという点です。 有名店で食べれば一目瞭然で、噛むだけで内部から美味しい肉汁が滴り落ちるわけです。 家庭でもそれを再現することができ、ここで簡単に美味しい餃子の作り方...

餃子というと、庶民の料理でありながらおいしさは格別なご馳走です。 一般家庭なら週に一回は必ず食べているもので、おかずとしてはもちろんのこと、おつまみにも最適です。 少しカロリーが高いため、ダイエットの大敵とも言われることもあります。 ...

静岡県の西部に位置する浜松市では、ご当地グルメとして肉巻き餃子というものがあります。 油で揚げた餃子を豚のロース肉で巻いているものですが、おかずだけでなくお酒のおつまみとしても愛されているのが特徴です。 浜松ではどこでも食べられるソウル...

肉巻き餃子という料理をご存知でしょうか。 これは九州地方の宮崎のご当地料理とあっており、今では若い世代を中心に大人気となっています。 宮崎なら居酒屋はもちろんのこと、家庭でも作られているので珍しい食べ物ではありません。 しかし関東など...