餃子を作るとなると、種を作り皮で包み焼くといった工程があるので面倒に感じる人も多いのではないでしょうか。
冷凍品も良いけれども手作り餃子はそれほど面倒なものではい、むしろ簡単に作れるレシピを知っていれば食べたいときにいつでも作れ他味わうことができます。
餃子のレシピ、簡単に作れることを重視した場合、食材はキャベツ、玉ねぎやショウガをそれぞれ細かくみじん切りにする、これを豚のひき肉と混ぜ合わせ軽く塩と醤油で下味をつける、あとは皮で包み焼くだけです。
野菜が多めのほうがさっぱり感がありますし、種を作るときに少量のごま油を加えるだけでも専門店で食べるような餃子のような仕上がりになるなどおすすめです。
また、トマトケチャップを少量入れることで隠し味にもなります。
