作りすぎて食べきれなかった餃子や買ってきてから時間がたって冷めてしまった餃子。
もう一度温めると、焼きたてのようにパリッとはならずにべちゃべちゃな食感になってしまうことがあります。
餃子を美味しく温め直したいそんな時に試したい３つの方法をご紹介します。
お手軽に電子レンジで温め直したい時はお皿にキッチンペーパーを敷いてからラップはかけずに温めます。
トースターで温め直したい時は鉄板にアルミホイルを敷いてごま油を薄く伸ばしたら餃子の焼き目を下にして温めます。
ひだの部分に少し水分を足してあげると硬くなりすぎを防げます。
フライパンで温め直したい時は焼き目を下にして並べ、水を少し入れて蒸し焼きにします。
仕上げにもう一度油を足してパリッとさせます。
いずれも様子を見ながら火加減や時間を調節してみてください。
ひと手間加えるだけでべちゃべちゃにならず美味しくいただけますよ。
