餃子のタレは、市販のものももちろん美味しいのですが、ケチャップベースのものもいつもと違った餃子が楽しめて美味しいものです。
ケチャップそのままでも良いですが、他の調味料を足して人気のエビチリ風の甘辛ベースのケチャップを使ったタレのレシピを紹介します。
ケチャップ大さじ１・お酢大さじ１・砂糖小さじ１・豆板醤小さじ半分を混ぜたら出来上がりです。
もう少し甘い方がお好きな方は、それにハチミツやみりんを少し足しと良いでしょう。
このタレは、焼き餃子はもちろんのこと揚げ餃子や水餃子にも合います。
また、ケチャップにマスタードやマヨネーズをお好みで加えて混ぜたソーズは、洋風の味になりお子様にとても喜ばれること間違いなしです。
