餃子パーティーなど、たくさん作った時に出来る限りたっぷり食べたいという方は多いことでしょう。
最後まで飽きることなく食べ尽くすには、タレを工夫するのがポイントです。
まず手軽にマヨネーズとタレだけで出来る方法から見ていくと、用意するのは醤油・酢とラー油で作るマヨネーズのタレです。
調合はいたって簡単で、小皿に醤油・酢とラー油とマヨネーズを足して混ぜるだけになります。
これで鋭い味のタレが少しマイルドになり、食が進むこと間違いありません。
続いて練りごまと麺つゆを活用した、甘くてさっぱりしたタレも紹介します。
練りごまは大さじ2杯、そこにマヨネーズと麺つゆでのばした後に酢を加えて混ぜるだけです。
出汁がきいたタレは、特に野菜が多めの餃子との相性が良いです。
