東北地方の玄関口である福島県では、福島餃子というご当地グルメがあります。
国内有数の餃子消費率が高い県でもあり、全国に珍しい牛肉を使った料理となっているのがポイントです。
ここで簡単に、福島餃子の特徴と地元で人気のお店をご紹介していきましょう。
福島餃子の特徴は、牛のヒレ肉をミンチにしている点で、塩コショウで味付けをなされています。
ニラではなく県特産のキャベツを使っており、非常に歯ごたえのある料理です。
福島餃子の人気店は、会津若松市にある「幸楽」で、1日に約2000食を売り上げるほどの繁盛店になっています。
関東地方からも大勢の来店客が詰めかけ、たくさんのメディアでも取り上げられてる有名店になっています。
